Únětické pivo Žitná 11,5°speciál nefiltrované
SUD 50l
Polotmavý ležák, nefiltrovaný a nepasterizovaný
Únětické žitné je připravené z ječného a ze dvou druhů žitného sladu vyrobeného v bavorské sladovně Weyermann. Je mírně tmavší barvy než klasický ležák, s bohatou pěnou. Koncentrace mladiny okolo 11,5 % zaručuje oproti “silným“ pivům dobrou pitelnost. Žitný slad dává pivu mírně hrubou chuť, spojenou s lehce chmelovým dozníváním. Žito se v uplynulých 50 letech zpracovávalo na slad a k výrobě piva jen velmi vzácně – většinou pouze k výrobě sezónního tzv. letního piva („Sommerbier“). Letní žitné polotmavé pivo je vyrobeno v kvalitě a charakteru přijatelném pro českého ležákového konzumenta. Typ kvašení: spodní kvašení
Stupňovitost: 11,5 % EPM
Hořkost: 34 IBU
Obsah alkoholu: 4,6 %
Naražeč: plochý/žehlička/FLACH
| Cena za kus s DPH | 3 761 Kč |
| Vratná záloha za kus | 1 000 Kč |